Au fil des ans, le CAFI a pu disposer du personnel suivant : Un directeur et un directeur-adjoint, un médecin, un infirmier, une aide soignante, deux secrétaires, une standardiste, une assistante sociale, quatre employés à l'entretien et cinq femmes de service.
Après la cession à la commune de Sainte-Livrade (1981), trois personnes sont restées jusqu'à leurs départs en retraite : Mme Durney, pour l'administration, jusqu’en 1995, et deux personnes chargées de l'entretien jusqu'en 1996.
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